Cakes and cookies by Gabriela

 Bielková poleva vhodná na zdobenie medovníkov i tort.

Medovníčky podľa tohto receptu majú vynikajúcu chuť. Iné už ani neskúšam robiť :).

Punčovina je zmes, ktorá sa používa na tvarovanie 3D toriet.

Poschodovú tortu je vhodné vystužiť, abýz vrchné poschodie svojou tiažou nestlačilo spodnú tortu.

Výborná punčová torta, ideálna na leto pre svoju sviežosť a ľahkosť. Navyše je veľmi pekná v reze.

Tento korpus chutí vynikajúco, je jemný a nadýchaný.

Vanilkový krém podľa uvedeného receptu je výborný v kombinácii s orechovým korpusom /clanky/oblubene-recepty/orechovy-korpus alebo sacher korpusom /clanky/oblubene-recepty/sacherova-torta. Je výborný na poschodové torty, je pevný.

Tento krém je výborný aj na poschodové torty, je pevný, skvele sa kombinuje s orechovým korpusom /clanky/oblubene-recepty/orechovy-korpus

Ak sa dáva tento krém na poťahovanú tortu, je potrebné urobiť mantinely z maslového krému po obvode prerezaneho korpusu a vnútro vyplniť krémom. Inak by šľahačka vyšla von. Krém nie je vhodný na spodné poschodie poschodovej torty, nie je pevný, neuniesol by váhu vrchnej torty, vyliezal by aj cez mantinely a torta by sa prepadla.

hlavné zásady pečenia torty :)

Postup je na komletnú ružu, v ktorejkoľvek fáze je možné skončiť, aby vznikla menšia ruža, príp. ruža nerozvitá alebo puk.